【2年調理実習】サバの味噌煮に挑戦!!

6/23(火)
【2年調理実習】

サバの味噌煮に挑戦!!

【和食の伝統料理】

『サバの味噌煮』に挑戦しました。

料理の味を決める調味料の計量です。

みりんや味噌などを、計量スプーンを

使って、真剣に計ります。

レシピを見ながら、

食材を手際よく切っていきます。

とてもきれいにカットできました。

さあ、いよいよ煮込みです!!

緊張しながら自作の調味料を加えます。

とてもいい感じで煮込んでいます。

調理室は、活気にあふれていました。

みんなで協力して、

とてもおいしいサバの味噌煮が

完成しました。

ぜひ、家でも作ってください。